Koch/Hauswirtschafter (m/w/d)

Seit über 100 Jahren stehen die Jugendherbergen für Werte, die das Leben bereichern: Respekt, Toleranz und Verantwortung. Unsere Gäste – weltoffene Einzelreisende, Familien, Sportgruppen, Vereine und Schulklassen – erfahren hier entspannte und erlebnisreiche Begegnungen, die zum Teil weit über den eigentlichen Aufenthalt hinaus wirken.

Die Zirkus-Jugendherberge Lauterbach liegt, 2 km entfernt von der Innenstadt idyllisch am Waldrand. Das Haus steht auf einem 10.000 qm großen Freizeitgelände mit Tischtennisplatten, Schaukeln, Volleyballfeld, Streetballkorb, Holzbackofen, Lagerfeuerplatz und 12-Loch Minigolfanlage. Unser großes beheizbares Zirkuszelt wird nicht nur für die, bei Schulklassen und Familien, beliebten zirkuspädagogische Programme genutzt. Hier und in den weiteren 8 Gruppenräumen für 8 bis 120 Personen finden regelmäßig Musik-, Theater- und Tanzproben sowie Fortbildungen und Teambildungsworkshops statt. Zweimal im Jahr verwandelt sich die Jugendherberge zum Zentrum für Harfenmusik. Bei unseren Klassenfahrtprogrammen liegen die thematischen Schwerpunkte auf Bildung für nachhaltige Entwicklung sowie der Förderung sozialer Kompetenzen durch zirkus- und erlebnispädagogische Elemente. Neben Übernachtung und pädagogischen Programmangeboten, sorgen wir mit abwechslungsreichen, gesunden Büfetts und Menüs auch für das leibliche Wohl unserer Gäste.
 

Wir suchen ab sofort eine/n:

Koch/Hauswirtschafter (m/w/d)
(Teilzeit ca. 80 Std.)

 

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung abwechslungsreicher Mahlzeiten und Sonderverpflegung
  • Aufbau und Betreuung von Frühstücks-, Mittags- u. Abend Buffet
  • Warenbestellung
  • Dienstplan- und Speiseplanerstellung
  • Warenannahme und Lagerung
  • Reinigung der Küche- und Spülküche
     

Ihr Profil:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung (gerne auch Anfänger)
  • Kenntnisse und Fähigkeit zur Umsetzung der HACCP Rechtsvorschriften
  • Eigenverantwortlicher- , strukturierter und serviceorientierter Arbeitsstil
  • Hohe Flexibilität und Belastbarkeit sowie gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zur Arbeit Nachmittags, Abends sowie an Wochenenden u. Feiertagen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie freundliches und kompetentes Auftreten
     

Wir bieten Ihnen:

  • Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem freundlichen Team
  • Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
  • Möglichkeiten zur kreativen Mitgestaltung

 

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bis zum 31.01.20 an:

Frau Nicole Reichert
Jugendherberge Lauterbach
Fritz-Ebel-Allee 50
36341 Lauterbach (Hessen)
Telefon: 06641 2181
E-Mail: hl-lauterbach@jugendherberge.de

Wichtiger Hinweis: Bitte verwenden Sie das Wort „Bewerbung“ weder in der Betreffzeile noch in einem Dateianhang, da der E-Mail-Anhang ansonsten als Virus eingestuft und gelöscht wird!