Koch/Hauswirtschafter (m/w)

Seit über 100 Jahren stehen die Jugendherbergen für Werte, die das Leben bereichern: Respekt, Toleranz und Verantwortung. Unsere Gäste – weltoffene Einzelreisende, Familien, Sportgruppen, Vereine und Schulklassen – erfahren hier entspannte und erlebnisreiche Begegnungen, die zum Teil weit über den eigentlichen Aufenthalt hinaus wirken.

Die moderne Jugendherberge Korbach liegt nahe der Innenstadt, umgeben von einer parkähnlichen ehemaligen Wallanlage. 128 Betten stehen unseren Gästen in 30 Zimmern zur 1-6-Bettbelegung zur Verfügung. Das Haus ist familienfreundlich und barrierefrei eingerichtet. Vier Tagungs- und Seminarräume für 30 bis 90 Personen eigenen sich für Gruppenveranstaltungen alle Art. Eine Besonderheit ist unser Pizzaofen, welcher gern für gemeinschaftliche Kochaktionen genutzt wird. Unsere Jugendherberge profitiert von Ihrer Lage inmitten der hübschen Goldgräber- und Hansestadt Hessens sowie von der Nähe zu den touristischen und sportlichen Zentren des Waldecker Landes, Willingen und dem Edersee. Unsere Gäste sind Schul-, Freizeit- und Seminargruppen sowie Familien und Aktivurlaubern, wie Wanderern, Radfahrern und Wintersportler. Neben Übernachtung und pädagogischen Programmangeboten, sorgen wir mit abwechslungsreichen, gesunden Büfetts und Menüs auch für das leibliche Wohl unserer Gäste.
 

Wir suchen zum 01.01.2019 oder später eine/n:

Koch/Hauswirtschafter (m/w)
(Vollzeit 39 Stunden Woche)

 

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung abwechslungsreicher Mahlzeiten und Sonderverpflegung
  • Aufbau und Betreuung von Frühstücks-, Mittags- u. Abend Buffet
  • Warenbestellung
  • Dienstplan- und Speiseplanerstellung 
  • Warenannahme und Lagerung
  • Reinigung der Küche- und Spülküche
     

Ihr Profil:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung
  • Kenntnisse und Fähigkeit zur Umsetzung der HACCP Rechtsvorschriften
  • Eigenverantwortlicher- , strukturierter und serviceorientierter Arbeitsstil
  • Hohe Flexibilität und Belastbarkeit sowie gute Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zur Arbeit Nachmittags, Abends sowie an Wochenenden u. Feiertagen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie freundliches und kompetentes Auftreten
     

Wir bieten Ihnen:

  • Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem freundlichen Team
  • Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben
  • Möglichkeiten zur kreativen Mitgestaltung
     

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bis zum 22.12.2018 an:

Herrn Tino Herbst 
Enser Straße 9, 34497 Korbach
E-Mail: hl-korbach@jugendherberge.de

Wichtiger Hinweis: Bitte verwenden Sie das Wort „Bewerbung“ weder in der Betreffzeile noch in einem Dateianhang, da der E-Mail-Anhang ansonsten als Virus eingestuft und gelöscht wird!